Rady dla kierowców i otyłych.

Z ' Książka kucharska dla samotnych i zakochanych' z 1972, wyd. Iskry, Maria Lemnis i Henryk Vitry.

Ziemiórki, upierdliwie pokemony.

W tym roku zakupiłam sobie dwie doniczki lubczyku.

Tak wyglądał zaraz po rozsadzeniu. Potem zaczął pięknie się rozrastać. To jest jedna z doniczek.

Nie zostawiajcie psów na słońcu, albo na deszczu.

Poranne zakupy i taki obrazek. Żar leje się z nieba, a parę kroków dalej jest kratka i cień, w którym pies mógłby odpocząć. Mówicie do swoich psów jak do małych dzieci, karmicie jak ludzi i traktujecie je jak rzeczy, bo pewnie są zrobione z odpornego na wszystko tytanu. A potem dziwicie się, że są agresywne, stroją fochy i nie chcą czegoś zrobić.

W upalne dni jak i deszczowe każda żywa istota szuka cienia i schronienia. Ciekawe jakbyście się czuli, gdyby role się odwróciły.

Tak patrzę i myślę - jaki biedny piesek,gdybym miała parasolkę to bym mu użyczyła - czasami też mi odbija. Ale po chwili podchodzi do niego mężczyzna a pies rzuca się na niego, wściekły jak osa. Też bym dostała wścieklizny, gdyby ktoś mnie tak zostawił na pełnym słońcu.

Chleb - porady z 1972

'Książka kucharska dla samotnych i zakochanych', Maria Lemnis i Henryk Vitry, wyd. ISKRY, z 1972 wydanie VI.

Syrop z orzechów włoskich.

Kroimy zielone łupiny orzechów włoskich i

obficie zasypujemy cukrem.

Na drugi dzień, syrop gotowy.

Skuteczny przy:

- biegunkach

- zespołach złego wchłaniania jelit

- celiakii u dzieci 

Jak przechowywać? To jest właśnie tak z kartkami z kalendarza.

Orzechy zasypane cukrem, tak samo jak buraki czy cebulę, trzeba spożyć do końca następnego dnia. 

Ponieważ nie są one zalane żadnym alkoholem, ich data ważności = jeden dzień.  Tak mnie uczono.  Zresztą można by je włożyć do lodówki na 2,3 dni, jak robią to niektórzy, ale najlepiej robić takie mikstury na bieżąco. 

Ja lubię świeże i w taki sposób bieżący syropy sobie robię. Chyba że maceruję je w occie jabłkowym, wtedy mogę sobie pozwolić na wydłużony czas przechowywania.