Witaminy - artykuł z Muy Interesante z 2000 roku.

Dla znających hiszpański. Muy Interesante, maj 2000 rok, numer 228, wydanie hiszpańskie.
Espero que la revista no tenga nada en contra si compartire unas paginas de informacion con otros. 

Kalendarz z sekretami kuchni

Jeśli ktoś szuka kuchennych inspiracji i trików, to polecam tę pozycję:

Co mi się w nim podoba, to porządek w spisie treści, czyli od 1 stycznia do 17go lutego mamy alkohole, a w nich:tajemnice etykiet, w czym pijemy, sposób podawania i temperatura napojów, a następnie przepisy.

Oprócz napitków dowiemy się jeszcze czegoś na temat ciast, herbaty i kawy, kasz, ryżu, makaronu....są owoce, warzywa, sosy, sery, zupy, mieso, grzyby, ryby, owoce morza........na samym końcu horoskop i krótka charakterystyka każdego znaku zodiaku.

Także przejrzystość, przepisy, co robić żeby coś szybko stężało, upiekło się i nie tylko. :)

Nie wiem, co jem czyli Czy wiesz, co jesz?

i dlatego w końcu zebrałam się i ruszyłam do ksiegarni ( Weldbuild w centrum mojego miasta ) i kupiłam za prawie 25 zł.

Książka jest warta tych pieniędzy. Wykorzystałam korki w drodze do domu i przeczytałam w busie 1/3 i jestem zadowolona :)

 Każdy produkt podzielony jest na sekcje:

ogólny opis

na zakupach

kupuj z głową

pstryk i działa czyli domowy wyrób

badania naukowe z ostatnich lat

prawdy i mity

W spisie mamy podział na posiłki a do każdego z nich przyporządkowany jest produkt

Na końcu ksiażki spis niezdrowych substancji, ulepszaczy i ujemne działanie na organizm albo uwaga, że odradza się jego częste zażywanie.

Przykład:

E 338 - kwas fosforowy

reguluję kwasowość i jest przeciwutleniaczem. W zbyt dużej ilości sprawi, że wapń, magnez czy żelazo nie będą się wchłaniać jak trzeba. Odradza się częste zażywanie.

Po przeczytaniu długiej listy na E z cyferkami, aż jeży się tkanka w przełyku a żołądek zaczyna produkować nadmiar własnych soków.

Przyniosłam ksiażkę siostrze i zaczęłam zajadać się słodkościami. Siostra  natychmiast wyrwała mi z ręki opakowanie i zaczęła litanie substancji E icznych i co mogą mi zrobić na dłuższą metę. Wtedy przypomniałam sobie o książce z przepisami na własne ciastka, którą trzymam od dziecka. I powoli będę rezygnować z kupnych słodyczy. :) A jestem od nich U-ZA-LEŻ-NIO- NA .


No i czekam na nową pozycję dotyczącą kolejnej serii programu.

Nasiona wiesiołka

Tak jak w petroleum, powiększamy ekran trzymając cltr oraz +

Nafta destylowana - Petroleum D - 5

Z serii: Co czytała kiedyś moja mama :)

Żeby powiększyć ekran, trzymamy ctrl oraz + na klawiaturze

co można znależć w internecie:

http://www.wielkiezarcie.com/forumThread.php?id=28922&post=28922

http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=3429613&start=30

Płyn do naczyń na bazie szarego mydła

Ale patent :) Nie czytam Przyjaciółki, wolę Tinę albo Kobietę i Życie, ale przepis na taki płyn przyciągnął moją uwagę i musiałam go mieć. Zresztą sądząc po wpisach na forach dotyczących sprzątania co raz więcej kobiet rezygnuje z chemii na rzecz np. sody, octu, cytryny. Wiadomo, nie wszystkie domowe przepisy się sprawdzą, wtedy trzeba użyć chemii w niektórych sytuacjach, ale im mniej syfu, tym lepiej :)

strona 83, ramka u góry

'Z archiwum Przyjaciółki' - porady z myszką:) 

takie stare, odkurzone przepisy warto wypróbować :)

Przepisu tutaj nie zamieszczę.

Jedynie podam składniki :)

 

Wielkanocna przyjaciółka ma 100 stron i jest za 1.99 zł 

Mnie bardzo interesują rady doświadczonej kucharki - na ten stronie na samym dole w ramce

Dobre rady przy przepisach - tutaj po prawej u góry 

a tu, kalendarium gospodyni :)

bardzo lubię takie pierdółki \