Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Cytryna. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Cytryna. Pokaż wszystkie posty

sobota, 15 marca 2014

Ukadu - remedium na problemy z trawieniem.


Indyjski medykament na niestrawność.

Składniki:

- nieco więcej niż filiżanka wody, będzie gotować się z jakieś 2, 3 minuty, aby mieć pewność, że wszystkie składniki uwolniły dobroczynne olejki i substancje

- szczypta soli

- szczypta asafetydy

- z 5 utartych ziaren czarnego pieprzu

- sok z cytryny


Wykonanie:

- doprowadzamy do wrzenia, i gotujemy z tak dwie minuty. Przecedzamy i pijemy na ciepło. Można dosłodzić miodem lub brązowym cukrem.


http://swiatprzypraw.com.pl/Asafetyda_Hing_pojemnik_100g.html


http://www.kuchnia-kuchnia.pl/pl15/teksty1007/asafetyda_zamiast_cebuli_i_czosnku



poniedziałek, 17 lutego 2014

Ból głowy / migrena



Dla Doroty, która przyprawiła mnie dzisiaj o skurcz serca i dla wszystkich cierpiących z powodu tzw. Globusa.


1. Śmiech to zdrowie i potężna dawka tlenu. Nie ma tlenu, głowa Wam to zaraz wypomni.

2. Herbata z cytryną.

3. Skórka z cytryny - rozbijamy na miazgę i przyklejamy plastrem do czoła.

4. Pijemy dużo płynów. Postawmy na wodę i miejmy ją pod ręką przez cały dzień.

5. Aromatoterapia - parzymy garść rozmarynu w litrze wody, ręcznik na głowę i wdychamy. Oprócz tego olejki eteryczne : mięta, lawenda, bazylia, drzewo sandałowe, eukaliptus.

wtorek, 14 stycznia 2014

Rano postawi Was na nogi.


Ciepła woda z cytryną i pół łyżeczki chili. Lepsze niż kawa :)



niedziela, 15 grudnia 2013

Zapieczone blachy w piekarniku




Gdy piekarnik jest jeszcze gorący, wstawiamy do środka miseczkę z wodą, może być z cytryną jak chcecie, parującą woda rozpuści tłuszcz i brud, łatwiej będzie go można usunąć.

Spaleniznę czyścimy grubą solą i wycieramy papierowym ręcznikiem. 

Starsze zapieczenia - przykładamy mokrą szmatkę, a potem usuwamy je papką soli i oleju. 



Zapodane przez NAJ

Rdza na żelliwie




2 łyżki kwasku cytrynowego na 1 litr wody

Moczymy w miksturze patelnię i przecieramy plamy szczotką aż znikną 



 Przeczytane w NAJ
 

sobota, 7 września 2013

Kłopoty żołądkowe i biegunkowe


Wczoraj mnie tak przypiliło, że nie pamiętam kiedy tak miałam.

Od przedwczoraj grały mi kiszki, od wczoraj dołączył żołądek. I nie wiem, czy to hot dog czy skórka z jeżyny, która gdzieś mi się przykleiła. Biegunka na całego.


1. najpierw wypiłam ciepłą wodę z cytryną

2. potem gorzka herbata bez cytryny

3. na koniec smecta


W wersji alternatywnej, gdybym miała te rzeczy pod ręką:

1. mięta, którą wypiłam dzisiaj przed śniadaniem

2. węgiel ( apteczny oczywiście )

3. albo gorzka czekolada zamiast węgla, która też kiedyś mi pomogła

4. przegryzłabym sucharami



Porady fejsbukowiczów:

ŻOŁĄDEK:

- czubata łyżeczka sody oczyszczonej, popić woda. powinno pomóc na "coś" co siedzi na żołądku.

- szklanka samej wody 

- ja na bóle brzucha od razu miętę parzę.

- weź łyżeczkę cynamonu - i popij wodą lub herbatę z cynamonem


BIEGUNKA

-  na bieganie do toalety.... pamiętaj żeby uzupełniać płyny, i niedopuścić do odwodnienia. i chyba najlepszy stoperan. tutaj nie znam "naturalnych" środków

- a na bieganie do kibelka dobry jest węgiel drzewny aktywowany taki w proszku. Wymieszać lyzeczkę w pól szklanki wody i taka czarna wodę popijac. Na bóle i skurcze brzucha tez pomaga

- podobno cola i słone paluszki hamują biegunkę


Dzięki wszystkim za wsparcie i za rady :) 


Następnego dnia:

Kalafior z wczoraj z bułką popity miętą. W drodze na zakupy żołądek i kichy przypomniały o sobie, więc wstąpiłam do pobliskiego sklepiku i kupiłam gorzką czekoladę, którą wnet przekąsiłam.






Po drodze kupiłam też lekkie pieczywo Wasy. Kiedyś jadłam suchary, ale sprawdziłam ich skład i wybrałam właśnie Wase. Niestety żołądek nadal pobolewał, kiszki też ze mnie się nabijały więc po powrocie wszamałam kilka 'kromek' pieczywka i popijałam miętę. Wytrzymałam 3 godziny a potem zjadłam jedno danie.




Jest wieczór a ja nadal czuję, żę jeszcze parę dni minie, zanim się wszystko uspokoi. 

Pamiętajcie, nie kupujcie jarzyn czy owoców w sklepach, gdzie jest 'zastój', nie ma klientów a produkty leżakują sobie cały dzień na dworze. Okazuje się, że razem z drugim członkiem rodziny zjedliśmy jeżyny, które były już podfermentowane i oboje dostaliśmy biegunkę. To nie był jednak hot dog. 

I za pamięci, kupcie sobie WĘGIEL - jest najlepszy przy biegunkach. Ja wziełam wczoraj smektę i dzisiaj rano jeszcze mnie przypiliło, a tak nie powinno być. Jeślli zastąpicie stoperany czy smekty węglem, nie będzie mieć powtórek na drugi dzień. A raczej nie powinniście mieć. Sprawa indywidualna. 

 Aktualizacja

Namówiłam mamę na colę, bo jednak nie do końca jeszcze doszła do siebie po 2 dniach. I bardzo pomogła, tak, że pije ją teraz codziennie. Zwróciłam jej uwagę, żeby ją już odstawiła, bo przy okazji sobie coś wypłucze :)  

Mnie cola nie była potrzebna. Objadłam się wazą i czekoladą, i to wystarczyło.  

niedziela, 21 kwietnia 2013

Pieczemy na grillu


1. węgiel drzewny dodaje smaczku i aromatu

- gdy na węglu pojawi się popiół, wtedy kładziemy na ruszt

- dla aromatu wrzucamy gałązki ziół, wedle gustu

- gdy już jadło się grilluje, nie nakłuwamy głównie mięsa i mięsopochodnych produktów = będzie mniej soków, co w rezultacie daje wyschnięty produkt

- potrawy przewracamy szczypcami




2. tłuste mięso pieczemy na tackach, ponieważ skapujący tłuszcz w połączeniu z ogniem tworzy rakotwórcze substancje.

- bezpośrednio na ruszcie kładziemy mięso chude

- ryby o delikatnym mięsie zawijamy w folię aluminiową - nie wyschną, albo używamy specjalnego rusztu, wtedy nie rozpadną się

- filety rybne grillujemy bezpośrednio na ruszcie




3.  folię aluminiową używamy także do grillowania owoców i warzyw, a bezpośrednio na ruszcie kładziemy kolby kukurydzy, plastry rukoli, bób, paprykę

- ziemniaki gotujemy, wsadzamy do folii, ale każdego osobno; ta sama metoda dotyczy buraczków, a połówki pomidorów pieczemy na folii

- banany w samej skórce

- owoce też zawijamy w folię, każde z osobna



4. mięso marynujemy 2, 3 godziny, co sprawi, że będzie soczyste i delikatne

- marynaty:

do wołowiny - oliwa ze skórką pomarańczową i posiekaną czuszką

do drobiu - oliwa z sokiem z cytryny plus szałwia, koperek

- do wieprzowiny - leży sobie w piwie z oliwą, octem winnym i musztardą z liśćmi laurowymi i natką pietruszki

- do warzyw i ryb - na pół godziny przed grillowaniem smarujemy olejem z czosnkiem



5. pod koniec pieczenia mięsiwo solimy i przyprawiamy ziołami

- sosy:

musztarda wymieszana z jogurtem

majonez, czosnek i sok z cytryny

plus proste sałatki



Źródło: Claudia 8/2004 Twój poradnik, specjalne letnie wydanie





piątek, 19 kwietnia 2013

Nieżyt żołądka


- miksujemy 1 marchewkę, pół dużego ziemniaka i 2 gałązki zielonego selera.
Wypijamy przed śniadaniem, zaraz po zmiksowaniu

- z dwa razy w tygodniu, do posiłków dodajemy sałatkę z czerwonej kapusty, marchewki i ogórka, skropionej sokiem z cytryny.


- kilka nasion jęczmienia przez 12 godzin moczymy w wodzie, którą po tych 12 godzinach wypijamy po odsączeniu

- do blendera wrzucamy kilka kawałków papai, kilka kawałków banana i szklankę mleka. Oczywiście wypijamy :)

- pół szklanki wody i kilka liści kapusty miksujemy i wypijamy na pusty żołądek. Tej wody ma być tyle, żeby mikstura była zdatna do wypicia w stanie płynnym :)



- herbata z rumianku

- woda z kokosa - przez 24 godziny nie jemy, ani nie pijemy nic, oprócz tej wody, która pomoże doprowadzić żołądek do normalnego funkcjonowania

- dzień przed, obieramy i kroimy ziemniaka na cząstki i zalewamy wodą, tak gdzieś pół szklanki. Pod odsączeniu wypijamy przed śniadaniem.

- siemię lniane - ulubione remedium mojej mamy. Wciska to zawsze siostrze, która na samą myśl ma odruch wymiotny :) Zalewamy letnią wodą. Nie patrzę na czas, Po prostu, jeśli roztwór jest zawiesisty, znaczy że można pić :)

- ciepła woda z cytryną - to mój sposób, nie dość, że witamina C, to dobrze robi na wątrobę i przeczyszcza jelita. Rano przed śniadaniem szklanka, i potem nie ma problemu z wypróżnieniem.


o oleju cedrowym



-przy okazji soki na wrzody żołądka:

1. 1/2 papai i 1 jabłko

2. 50 g ziemniaków i 3 pomidory

3. 2 duże marchewki i 125h kapusty ozimej


Soki z książki Soki dla zdrowia i urody Caroline Wheater - jeśli gdzieś znajdziecie to kupcie, gorąco polecam

środa, 20 czerwca 2012

Samowystarczalny ogród miejski.

  Warzywny ogród miejski w Detroit.  1280 akrów. Żywi 2000 domostw za friko.  Jest też ogród, w którym kwitnie 200 drzew owocowych. Dostarcz...