Syrop z orzechów włoskich.

Kroimy zielone łupiny orzechów włoskich i

obficie zasypujemy cukrem.

Na drugi dzień, syrop gotowy.

Skuteczny przy:

- biegunkach

- zespołach złego wchłaniania jelit

- celiakii u dzieci 

Jak przechowywać? To jest właśnie tak z kartkami z kalendarza.

Orzechy zasypane cukrem, tak samo jak buraki czy cebulę, trzeba spożyć do końca następnego dnia. 

Ponieważ nie są one zalane żadnym alkoholem, ich data ważności = jeden dzień.  Tak mnie uczono.  Zresztą można by je włożyć do lodówki na 2,3 dni, jak robią to niektórzy, ale najlepiej robić takie mikstury na bieżąco. 

Ja lubię świeże i w taki sposób bieżący syropy sobie robię. Chyba że maceruję je w occie jabłkowym, wtedy mogę sobie pozwolić na wydłużony czas przechowywania.  

 

Jelito drażliwe

Co jeść

z 5 posiłków dziennie ale w małych porcjach

przydałoby się zwiększyć spożycie warzyw do 2 raza plus owoców, też z dwa razy - miska surówki, ogórek czy pomidor, jabłko, kiwi, czy jak teraz jest sezon na porzeczki, jagody czy truskawki

pełnoziarniste pieczywo, kasze, ryż brązowy

ryby, chude mięso pieczone w folii lub gotowane

suszone owoce i orzechy - z suszonymi owocami radzę uważać, od fig np. wyleciała mi plomba :(

osobiście polecam zupy i chłodniki 

Objawy

ZAPARCIA

więcej pełnoziarnistych produktów z błonnikiem

z 3 razy dziennie otręby z jogurtem

BIEGUNKA

rezygnujemy z tłustego mięsa, wędlin i mleka

nie pijemy kawy ani mocnej herbaty

ale wypijamy duuuużo wody