Sekrety babek dot. prania, mycia i czyszczenia.

Samochód w zimie.

Odświeżamy chodniczek

W roztworze

1 łyżka soli na 1 szklankę wody 

moczymy szczotkę 

lub

przecieramy szmatką namoczoną gorącą słoną wodą.

Raz na jakiś czas możemy go posypać solą, zawinąć i pozostawić na dobę. Potem go wytrzepujemy. 

Ukadu - remedium na problemy z trawieniem.

Indyjski medykament na niestrawność.

Składniki:

- nieco więcej niż filiżanka wody, będzie gotować się z jakieś 2, 3 minuty, aby mieć pewność, że wszystkie składniki uwolniły dobroczynne olejki i substancje

- szczypta soli

- szczypta asafetydy

- z 5 utartych ziaren czarnego pieprzu

- sok z cytryny


Wykonanie:

- doprowadzamy do wrzenia, i gotujemy z tak dwie minuty. Przecedzamy i pijemy na ciepło. Można dosłodzić miodem lub brązowym cukrem.

Zapieczone blachy w piekarniku

Gdy piekarnik jest jeszcze gorący, wstawiamy do środka miseczkę z wodą, może być z cytryną jak chcecie, parującą woda rozpuści tłuszcz i brud, łatwiej będzie go można usunąć.

Spaleniznę czyścimy grubą solą i wycieramy papierowym ręcznikiem. 

Starsze zapieczenia - przykładamy mokrą szmatkę, a potem usuwamy je papką soli i oleju. 

Zapodane przez NAJ

Stalowe garnki

Proporcja soli i octu 

1 : 1 

Czyścimy garnki taką papką suchą szmatką albo papierowym ręcznikiem

Płuczemy i wycieramy do sucha 

źródło: NAJ

Spalona patelnia

Przestroga!!!

Gdy kończycie smażyć, wyłączamy ogień. Jeśli macie zwyczaj przekręcania kurka na minimalny ogień, jak ja to robię, to lepiej upewnijcie się dwa razy, czy rzeczywiście ogień został wyłączony.

Tak właśnie wygląda patelnia, jak zostawi się ją na 10 min, a samemu siedzi się w necie.  Smażyłam wtedy naleśniki.

Lakier i solniczka

Rady kuchenne

poniedziałek, 06 września 2010

Rady kuchenne

Mleko bez kożucha

Po nalaniu  mleka do kubka, wrzucamy kostkę lodu

Zdejmowanie skórki z kiełbasy

Zanurzamy na chwilę kiełbasę w zimnej wodzie ( potrzymamy pod strumieniem bierzącej )

Woda rozmiękczy skórkę i sprawi, że nie będzie przylegała do mięsa.

Sól utrwala zapach kawy

Zazwyczaj kupujemy już zmieloną kawę w torebkach, która traci aromat zanim ją do końca wykorzystamy. Ja nie przesypuję kawy z torebki do puszki czy innego pojemnika. Ale jeśli już to robimy, dodajmy do niej szczyptę soli i dobrze wymieszajmy.

Bita śmietana z mleka

Wystarczy puszka skondensowanego mleka. Zastąpi kremówkę do ciasta.

A szczypta cukru żelującego lub soli  dodana w trakcie ubijania sprawi, że dłużej zachowa sztywność.

Sól na zapalenie oskrzeli

sobota, 09 października 2010

Sól na zapalenie oskrzeli

Jest taka gazetka

Babcine sekrety - rady na wszystkie dolegliwości czyli tradycyjne przepisy najlepszą bronią na schorzenia,
która zawiera przepisy przysyłane przez czytelników.

Można znaleźć ja w Empiku,

sposób leczenia pochodzi od Felicji Nawłoć

sposób leczenia oskrzeli jest na tyle interesujący, że jedyne czego potrzebujemy to

sół gruboziarnista

oraz

syrop z cebuli z cukrem i miodem

Pani Felicja kupiła 3 kg soli, rozgrzewała ją kazdego wieczoru i wsypywała do woreczka wielkości pleców - od szyi do krzyża, który uszyła specjalnie na tę okoliczność.

Równomiernie rozprowadzała sól w worku, kładła go na lóżku i nakrywała go kilkoma warstwami materiału aby się nie poparzyć. W miarę jak sół stygła, pozbywała się materiału warstwami.

Jednocześni piła sok z cebuli. 

Leczenie zajęło jej 8 mscy - a na zapalenie oskrzeli chorowała od kilku lat, potem choroba przybrała przewlekłą formę.

Od czasu wyleczenia minęło kilka lat, a pani Felicja od tego czasu na  zapalenie oskrzeli już nie zapadła.

Warto spróbować, choć......czasochłonne.

Sól wcale nie musi szkodzić 3

Ukąszenia os i pszczół: Ukąszenie zwilżamy wodą i posypujemy solą.

Brudne żelazko: zakładka obok - Anthea Turner

Łupież: Biały zrogowaciały naskórek zalegający na skórze głowy trudno usunąć – czesanie lub zwykłe mycie szamponem nie pomaga. Wiec przed umyciem włosów zaaplikujmy sobie na suchą skórę głowy sól, kilka okrężnych ruchów masujących i voila.

Czyszczenie doniczek: Jeśli dostęp do wody mamy ograniczony, wystarczy wsypać do doniczek sól i zeskrobać zaschniętą ziemię i brud sztywną szczotką

Wyblakłe kolory: By kolorową odzież i ręczniki uchronić od utraty koloru, do pierwszych dwóch, trzech prań wsypmy mniej więcej szklankę soliNa plamy pod pachami: 4 łyżeczki (do herbaty) rozpuszczamy w litrze gorącej wody. I moczymy ‘zarażone’ żółtymi plamami miejsca w roztworze.Żółty ser i pleśń: Żółty ser ma tendencje do szybkiego pleśnienia, zwłaszcza w mojej lodówce. A do tego tani nie jest. Owijam go papierowym ręcznikiem lub chusteczką jednorazową namoczoną w solnym roztworze. Pomarszczone jabłka: Szybko odzyskają gładką skórkę po namoczeniu w lekkim roztworze soli
Wyciekające jajka na miękko: Często jajka w wodzie pękają, zanim dogotujemy je  na miękko a białko zaczyna uciekać. By zatrzymać je w skorupce, przed wrzuceniem jajek do wody, wpierw wrzućmy do niej pół łyżeczki soli. Ocet też będzie pomocny
Jak łatwo obrać jajko na twardo: tak by nie rozbić skorupki na tysiące małych kawałków? Zróbmy tak samo, jak w poprzednim przypadku – szczypta soli do wody przed włożeniem jajka.
Na pryskający tłuszcz z patelni: Gdy smażymy boczek lub nieopatrznie do tłuszczu dostanie się woda trzeba szczególnie uważać na oczy. Zapobiegniemy temu jeśli przed włożeniem mięsa lub warzyw na patelnie, posypiemy ją odrobiną soli.
Gorzka kawa: Może da się uratować przegotowaną kawę szczyptą soli.
Przypalone mleko: Garnek moczymy i posypujemy solą, po 10, 15 min możemy je zeskrobać
Zaschnięte pieczone resztki na naczyniach żaroodpornych i nie tylko : Zanim takie naczynie umyjemy, potraktujmy je solą, lekko zmoczmy i zaczekajmy aż sól ‘uniesie’ spieczone jedzenie.

WKRÓTCE:

Folia aluminiowa

Sól poza stołem część 2

Do ubijania piany z białka	Na pleśń	Na tłuste plamy na odzieży
Wystarczy szczypta soli, by skrócić proces ubijania, a piana będzie sztywniejsza i większa.	Sok z cytryny wymieszany z solą likwiduje pleśń.	Mieszamy jedną porcję soli na cztery porcje alkoholu.
Do mycia zębów i ich polerowania	Do mleka	Do spalonych i przypalonych naczyń emaliowanych
Pasta złożona z równych porcji sody i soli  uratuje sytuacje kiedy zabraknie nam ‘normalnej’ pasty do zębów.A szczypta soli na szczoteczkę pomoże nam je wypolerować.	Pozostanie dłużej świeże gdy wsypiemy szczyptę soli.	Przez noc moczymy je w osolonej wodzie, a na następny dzień gotujemy w nich wodę  z solą. Działa na 100%.
Do ciętych kwiatków	Do klamerek na bieliznę	Do szczoteczek do zębów
Szczypta soli w wodzie w wazonie przedłuży im życie	Jeśli ugotujemy je przed użyciem w osolonej wodzie, będziemy się nimi cieszyć dłużej	Przed pierwszym użyciem namoczmy je w osolonej wodzie, która przedłuży im życie
Do kratki ściekowej	Usuwanie plam z kawy i herbaty	Na chwasty i trawę
W równych proporcjach np.mieszamy szklanke soli, szklankę sody do pieczenia z połową szklanki  białego octu.  Wlewamy do kratki ściekowej  w wannie. Po 10 min dolewamy 2 litry gorącej wody.  Likwidujemy brzydki zapach i rozpuszczamy tłuszcz.	Z filiżanek i karafek. Na gąbkę nanosimy szczyptę soli i ruchami okrężnymi usuwamy plamy.	1 porcję soli na 3 porcje gotującej się wody  - wylewamy bezpośrednio na chwasty. A jeśli nie chcemy by w szczelinach między płytami chodnika np. w ogrodzie rosła nam trawa, wystarczy posyp

Sól część 1

Jako pasta do polerowania	Do sprzątania
Mieszamy sól z octem aż do otrzymania gęstej pasty.Używamy do polerowania miedzi, srebra i mosiądzu.	Posypujemy solą rozlany na podłodze olej i jajka. To ułatwia ich zebranie.
Przeciw tworzeniu się lodu na szybach	Do szorowania naczyń
Miękką gąbką zamoczoną w roztworze solnym przecieramy od wewnątrz szyby w mieszkaniu i samochodzie i zostawiamy do wyschnięcia.	Wrzucamy sól kamienną do zalęgających tłuszczem naczyń, zanim zaczniemy je szorować. Sól pomoże ‘przegryźć’ się przez tłustą warstwę.
Sterylizacja gąbek, zwłaszcza kuchennych	Na mrówki
Ponieważ gąbki stanowią idealne podłoże do rozwoju wszelkiego rodzaju bakterii, raz na jakichś czas moczymy ją w ciężkim roztworze soli.	Ścieżka usypana z soli w miejscu ich najczęstszych  wędrówek będzie dla nich barierą nie do przekroczenia.
Do płukania ust i gardła	Na śmierdzące deski do krojenia
Jedna łyżeczka soli i jedna łyżeczka sody do pieczenia na pół szklanki ciepłej wody, Odświeży oddech.	Jeśli deska zaczyna śmierdzieć, to znaczy, że ‘przebudziły’ się bakterie. Trochę soli wetrzyjmy w deskę, zostawmy na kilka minut, by się ‘przegryzła’ a potem opłuczmy bieżącą wodą. Zapach zniknie.
Na plamy z czerwonego wina i krwi	Na psią czy kocią urynę, oraz inne plamy na podłodze
Sypiemy sól prosto na plamę, która powinna wino wchłonąć. Róbmy to etapami. Wymieniajmy sól aż do chwili gdy plama zniknie.Nie wiem, czy powinno się sypać sól bezpośrednio na ranę, ale podobno przeciwdziała infekcji.	Nie tylko likwiduje nieprzyjemny odór, ale wchłania płyny, które można z łatwością usunąć odkurzaczem