Pomagamy wątrobie

czwartek, 01 lipca 2010

Na pomoc wątrobie

Karczoch

jego liście pobudzają wydzielanie żółci i poprawiaja trawienie tłuszczów

PIJEMY :

dwie szklanki wywaru z karczocha dziennie - 15 posiekanych liści wrzucić do 0,5 litra wrzącej wody

gotować 15 min i odstawić do ostygnięcia

Sok z żurawiny

fajnie oczyszcza wątrobę

PIJEMY  sok z żurawiny, najlepiej niesłodzony - można kupić w sklepach ze zdrową żywnością

Poza tym postawmy na lekkie dania:

1. przyprawy poprawiające trawienie:

MAJERANEK

TYMIANEK

MIĘTA

OREGANO

KMINEK

JAŁOWIEC

2. użyjmy oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego

OGRANICZAMY:

masło, smalec i inne tłuszcze zwierzęce

3. Kilka razy dziennie sięgajmy po warzywa, a SZCZEGÓLNIE:

BROKUŁY

KUKURYDZĘ

SOJĘ

SAŁATĘ

KAPUSTĘ

Buraki i wątroba

Polecam posłuchać Dobronockę w Trójce Polskiego Radia -ostatni podcast, Postanowienia noworoczne  - rozmowa na temat jedzenia i tam pojawia się m.in wątroba, ważny organ naszego ciała. Wątroba, oprócz buraków, pokocha Was za wodę z cytryną, kiszone ogórki czy kiszoną kapustę. Nie przetłuszczajcie jej.

Dzisiaj na dobranoc, buraki na zimno z cytryną. No i w końcu muszę  wziąć przykład z sis i zrobić parę słoików.


Na zdjęciu link do przepisu na zupę z pieczonych buraków

Pomagamy wątrobie

Ostropest plamisty

wspomaga pracę wątroby i regenerację komórek

stosowany w leczeniu przewleklego zapalenia wątroby

DWA RAZY DZIENNIE PIJEMY HERBATĘ:

2 łyżki świeżo zmielonego ostropestu zalewamy szklanką wrzątku i odstawiamy do zaparzenia

można też jeść zioło bez zaparzania i popijać wodą lub sokiem

Karczoch

jego liście pobudzają wydzielanie żółci i poprawiaja trawienie tłuszczów


Karczoch czyli cynara 

PIJEMY :

dwie szklanki wywaru z karczocha dziennie - 15 posiekanych liści wrzucić do 0,5 litra wrzącej wody

gotować 15 min i odstawić do ostygnięcia

Mniszek

oczyszcza wątrobę, pobudza produkcję i wydzielanie żółci

Mniszek lekarski 

Gotujemy szklankę wody

zmniejszamy ogień i dodajemy 2 łyzki posiekanego korzenia mniszka

przykrywamy garnek i na wolnym ogniu doprowadzamy do wrzenia

dodajemy dwie łyżki świeżych, pokrojonych lisci mniszka

zaparzamy pod przykryciem 40 min

odcedzamy i pijemy dwie szklanki dziennie

Sok z żurawiny

fajnie oczyszcza wątrobę

PIJEMY  sok z żurawiny, najlepiej niesłodzony - można kupić w sklepach ze zdrową żywnością

Poza tym postawmy na lekkie dania:

1. przyprawy poprawiające trawienie:

MAJERANEK

TYMIANEK

MIĘTA

OREGANO

KMINEK

JAŁOWIEC

2. użyjmy oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego

OGRANICZAMY:

masło, smalec i inne tłuszcze zwierzęce

3. Kilka razy dziennie sięgajmy po warzywa, a SZCZEGÓLNIE:

BROKUŁY

KUKURYDZĘ

SOJĘ

SAŁATĘ

KAPUSTĘ